교대 스시야 스시진수 (런치)
스시야2020. 5. 10. 23:51
교대역 근처에 위치한 스시진수. 미들급 스시야 중 가성비 최고라는 곳 중 하나.
<런치 오마카세> 인당 4.5
스타트는 역시 자완무시
<무시아와비>
전복의 크기가 1/4미밖에 안되었지만 매우 부드러웠다. 게우소스에 비벼먹을 수 있도록 샤리가 조금 딸려나온다.
<나마삐-루>
콜키지 프리 정책이 있는 업장이었지만 와인알못 사케알못이라 무난하게 생맥. 가격은 1.2로 다소 비싼 느낌이었다.
<히라메>
<농어>
<마구로도로>
정확히는 기억 안나지만 기름기가 농후했던 것 같으니 아마 오도로였던 것 같다.
<한치>
유자제스트가 올라가 새콤한 맛.
<아마에비&우니>
노리에 아마에비, 우니를 싸서 먹으면 맛이 없을 수가 없는 조합.
<아지>
<방어>
<마구로>
아마 등살?
<피조개 날갯살>
개인적으로 호인 식감은 아니었다.
<닛싱> 이었나...
<연근, 고로케 튀김>
이것도 꽤나 맛있었다.
<지라시스시>
댕꿀맛
<엔가와 아부리>
<아나고>
슬슬 끝임을 암시하는 아나고. 되게 부드러웠다.
<후토마끼>
꼬다리를 먹을 수 있어 좋았다. 소소한 행복ㅋㅋㅋㅋ
<교꾸>
윗부분고 아랫부분의 맛이 달랐다. 역시나 부드러움.
<엔가와>
앵콜스시로는 엔가와. 이번에는 아부리 없이 요청하였다.
<디저트>
디저트로는 푸-딩.
꽤나 만족스런 코스였다.
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